Panetterie San Marzano di San Giuseppe

Panetterie nel comune di San Marzano di San Giuseppe

Il comune di San Marzano di San Giuseppe si trova nella provincia di Taranto (TA) della regione Puglia.
La panetteria o il panificio è un laboratorio dedicato alla produzione completa del pane, ed alla sua vendita diretta al pubblico del pane. Per produzione si intende, in dettaglio, la dosatura degli ingredienti, l'impastatura, la lievitazione e la cottura del pane. Non possono pertanto essere definiti panifici le strutture che attendono solo ad una parte di queste operazioni, ad esempio che provvedono alla sola impastatura, alla sola cottura o alla sola vendita del prodotto. In San Marzano di San Giuseppe troviamo un panetteria quasi in ogni via.
Il rendimento delle panetterie in San Marzano di San Giuseppe è molto elevato.
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