Panetterie Santa Vittoria in Matenano

Panetterie nel comune di Santa Vittoria in Matenano

Il comune di Santa Vittoria in Matenano si trova nella provincia di Fermo (FM) della regione Marche.
La panetteria o il panificio è un laboratorio dedicato alla produzione completa del pane, ed alla sua vendita diretta al pubblico del pane. Per produzione si intende, in dettaglio, la dosatura degli ingredienti, l'impastatura, la lievitazione e la cottura del pane. Non possono pertanto essere definiti panifici le strutture che attendono solo ad una parte di queste operazioni, ad esempio che provvedono alla sola impastatura, alla sola cottura o alla sola vendita del prodotto. In Santa Vittoria in Matenano troviamo un panetteria quasi in ogni via.
Il rendimento delle panetterie in Santa Vittoria in Matenano è molto elevato.
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