Panetterie Borgo Val di Taro

Panetterie nel comune di Borgo Val di Taro

Il comune di Borgo Val di Taro si trova nella provincia di Parma (PR) della regione Emilia Romagna.
La panetteria o il panificio è un laboratorio dedicato alla produzione completa del pane, ed alla sua vendita diretta al pubblico del pane. Per produzione si intende, in dettaglio, la dosatura degli ingredienti, l'impastatura, la lievitazione e la cottura del pane. Non possono pertanto essere definiti panifici le strutture che attendono solo ad una parte di queste operazioni, ad esempio che provvedono alla sola impastatura, alla sola cottura o alla sola vendita del prodotto. In Borgo Val di Taro troviamo un panetteria quasi in ogni via.
Il rendimento delle panetterie in Borgo Val di Taro è molto elevato.
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